La dieta tiene una importancia fundamental en la enfermedad renal crónica. Conseguir por un lado seguir las recomendaciones dietéticas específicas de la enfermedad renal y por otro lograr una buena nutrición disfrutando de la comida a veces no es fácil.
Recientemente la Asociación ALCER Vizcaya ha organizado una charla nutricional y ha presentado la comercialización de salsas y conservas específicas para los enfermos renales.